长期喝糯米酒的好处和危害 (长期喝糯米酒的危害有多大)

长期喝糯米酒是一种普遍的饮食习惯，尤其在一些亚洲国家，如中国，日本和韩国。糯米酒是由糯米发酵而成的一种传统酒精饮料，具有特殊的口感和香气。尽管糯米酒在文化传统中扮演着重要的角色，但它的长期饮用也会带来一些潜在的好处和危害。

好处

1. 营养丰富：糯米酒富含多种营养物质，如碳水化合物、维生素和矿物质。这些营养物质有助于提供能量，增强免疫力，并促进身体的正常功能。

2. 促进消化：适量饮用糯米酒可以帮助促进胃液分泌，加速食物的消化。糯米酒中的酵母菌有助于改善肠道菌群平衡，减少胃肠道问题的发生。

3. 缓解压力：适度饮用糯米酒可以帮助放松神经系统，缓解压力和焦虑。这是因为糯米酒中含有一些酒精成分，能够起到镇静和放松的作用。

危害

1. 酒精依赖：长期过量饮用糯米酒可能导致酒精依赖。过量饮酒会使人产生对酒精的依赖性，从而对身体、心理和社交功能造成损害。

2. 肝脏损伤：长期过量饮用糯米酒会对肝脏造成损伤。酒精会引起脂肪肝、肝炎和肝硬化等肝脏疾病的发生，严重的情况甚至可能导致肝功能衰竭。

3. 增加疾病风险：长期饮酒会增加患上各种疾病的风险，包括心脏病、高血压和某些癌症。饮酒过量会导致血压升高、血液循环不畅和免疫系统受损，从而增加罹患这些疾病的风险。

结论

适量饮用糯米酒可以获得一些好处，如提供营养、促进消化和缓解压力。长期过量饮用糯米酒会带来酒精依赖、肝脏损伤和增加疾病风险等危害。因此，人们应该在享受糯米酒的美味同时，注意适量饮用，避免过度饮酒，以保持身体健康。

喝米酒对身体有哪些好处和坏处

中医：甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。

糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。

糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

对下列症状也有一定作用：面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

西医：米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。

其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。

它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。

而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。

一、糖的分析：大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。

主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。

二、酸的分析：酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根霉发酵产生的。

所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。

三、蛋白质和氨基酸：大米中大部分的蛋白质是不溶于水的（谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白），经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。

四、生素和矿物质：这些物质大部分都是大米中本身含有的，主要是他们的结合形式产生了变化，以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。

主要要有维生素B族，维生素E，多种矿物质。

每晚喝一小杯糯米甜酒对身体有益还是有害？

若是睡前喝糯米酒不是很好 因为酒精会影响睡眠。

在清醒状态小小酌米酒 可促进血液循环，防止心血管疾病。

喝米酒的好处和坏处

喝点酒能活血,使身体血脉流通.米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。

用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。

米酒以糯米(或粳米、玉米)为原料，加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒，有很好的保健作用，民间有“米酒粮食精，越喝越年轻”的说法。

米酒在发酵过程中产生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质，而且这些营养物质易被人体消化吸收。

米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其他营养酒类中所罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。

米酒具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。

常饮米酒，皮肤润滑光泽，产妇和妇女经期饮用，尤有益处。

日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用中医说,通则不痛. 所以有利身体健康. 但不宜多饮,醉酒乱性误事,也伤身体. 另,高血压者不宜饮酒.

吃米酒有什么好处?有什么坏处? 总吃好不好？

米酒(醪糟)入肺经，能补肺之虚寒。

肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。

米酒(醪糟)入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。

米酒(醪糟)入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。

米酒(醪糟)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。

用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。

江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。

米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

！常吃米酒有什么好处和坏处？

米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。

米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。

它们的区别是：米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。

制作法是将米饭（干饭）凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。

一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，食用也最普遍。

〔营养成分〕与黄酒相近，乙醇含量低。

〔医生的观点〕米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。

用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。

我喜欢每天晚上睡觉前泡一杯米酒喝。请问每天喝米酒对身体有害处吗？

喝米酒的好处：1.喝米酒可以增强记忆力。

2.米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。

3.喝米酒可以养颜调经。

米酒不适合下面这些人喝：1.婴儿：婴儿是不能饮用含酒精的饮料的，会对大脑形成损伤；2.孕妇：孕妇也不能直接饮用米酒，会影响胎儿的发育；3.哺乳期的妈妈：正在给宝宝哺乳的妈妈也不易直接饮用米酒，酒精的分解是一个复杂的过程，无法避免酒精通过乳汁喂给宝宝，所以，为了避免宝宝受影响，还是不要直接饮用米酒为宜。

4.肝功能不好的人：肝脏是分解酒精的重要器官，所以酒精对肝功能的考验是很大的，正常的人，通过微量的酒精的刺激，肝脏功能会更好，但是肝功能本身就不好的人，最好就不要加重肝脏的负担，所以，还是不要饮用米酒为好。

5.肠胃不好的人不易冷饮米酒。

米酒有胃保健的作用，不过对于胃不是很好的朋友来说，直接饮用生冷米酒，对肠胃的刺激都很大，往往会造成胃部不适。